Tort miś na Dzień Dziecka. Jak dobrze zorganizować dzień?

Dzień Dziecka jest szczególnym świętem, dniem, w którym każde dziecko zasługuje na uwagę, niespodzianki i drobne upominki. Niestety coraz więcej rodziców zapomina, co dla dzieci jest tak naprawdę ważne. W dzisiejszych czasach zapracowani i przemęczeni rodzice starają się wynagrodzić swoim pociechom nieobecność drogimi prezentami. Również z okazji Dnia Dziecka dają dzieciom kosztowne zabawki, zupełnie zapominając o potrzebach i oczekiwaniach, szczególnie tych najmłodszych dzieci. Dla dziecka najważniejsze jest bowiem poczucie miłości, bezpieczeństwa, bliskości, a nie jak się niektórym wydaje zabawki, które i tak niebawem wylądują w kącie. Postarajmy się zatem, aby tegoroczny Dzień Dziecka był dniem, o którym maluch bardzo długo… czytaj więcej

Wiosenny torcik z borówkami

Chyba wszyscy z utęsknieniem czekamy na wiosnę, kiedy to w sprzedaży zaczynają pojawiać się krajowe owoce i warzywa. Świeże owoce umożliwiają nam z kolei poszerzanie swoich kulinarnych zdolności. Nie od dziś wiadomo, że owoce uwielbiamy spożywać nie tylko na surowo, ale również pod postacią lodów, sorbetów, czy innych smakowitych deserów. Okres wiosenno-letni to czas, w którym możemy przebierać w owocach do woli, delektować się smakiem i korzystać z właściwości zdrowotnych kolorowych przysmaków. Jednym z owoców, po które sięgamy najczęściej jest borówka amerykańska. Czarne jagody są źródłem cennych witamin i składników mineralnych, dlatego powinny znaleźć się również w menu niemowląt powyżej… czytaj więcej

Uwaga na owady! Wakacje już blisko.

Wielkimi krokami zbliża się lato, czas wypoczynku i aktywności fizycznej na świeżym powietrzu. Każdy z nas powoli planuje urlop i z utęsknieniem czeka na wymarzony odpoczynek. Okres wiosenno-letni kojarzy się głównie z przyjemnościami, niestety jest również czasem, w którym dochodzi do największej liczby wypadków, urazów i groźnych ukąszeń owadów. Tegoroczne wakacje okazać się mogą prawdziwą zmorą dla alergików i osób uczulonych na jad owadów. Łagodna zima przyczyniła się bowiem do zwiększenia populacji kleszczy, komarów i meszek. Naukowcy już ostrzegają, że w tym roku czeka nas prawdziwa plaga owadów. Użądlenia szerszeni, trzmieli, pszczół lub os coraz częściej stają się przyczyną silnych… czytaj więcej

Szparagi w diecie dziecka

Zielone, białe, fioletowe, przez wielu uważane za afrodyzjak lub królewskie warzywo o znakomitych walorach smakowych. Szparagi są doskonałym dodatkiem do potraw, aczkolwiek równie dobrze smakują w postaci przystawki. Nadają się do gotowania, pieczenia, mrożenia oraz sporządzania przetworów. Niestety sezon na szparagi trwa zaledwie 2 miesiące, rozpoczyna się od połowy maja i kończy pod koniec czerwca. W tym właśnie okresie możemy cieszyć się smakiem warzywa każdego dnia. Jakie witaminy zawierają szparagi? Szparagi są prawdziwą skarbnicą witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy, dlatego warto zadbać, by zagościły w naszym menu na dłużej. Szparagi są przede wszystkim bogatym źródłem kwasu foliowego i witaminy K,… czytaj więcej

Czy dziecko może jeść rabarbar?

Rabarbar charakteryzuje się dość kwaśnym i orzeźwiającym smakiem, dlatego raczej rzadko lubiany jest przez dzieci. Rzewień wykorzystywany jest najczęściej, jako dodatek do ciast, ale równie dobrze nadaje się na przetwory, takie jak konfitury, dżemy, musy. W upalne dni najlepiej smakuje w postaci kompotu lub lodów. Okazuje się, że po zmieszaniu z cukrem lub miodem smakuje nawet dzieciom. Jakie witaminy ma rabarbar? Rabarbar jest znakomitym źródłem witaminy C, A, E oraz witamin z grupy B. Rzewień zawiera również cenne dla organizmu mikro i makroelementy, takie jak wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor, sód i karoten. Najbardziej kontrowersyjnym składnikiem odżywczym rabarbaru jest jednak… czytaj więcej