Dziecko uwielbia sól. Co robić?

W menu dorosłego człowieka przyprawy odgrywają znaczącą rolę, podkreślają smak potraw, nadają im wyrazistości i smaku. Większość z nas nie toleruje dań mdłych, pozbawionych smaku, jednak w przypadku dzieci kwestia smaku wygląda zupełnie inaczej. Z badań wynika, że zmysł smaku zaczyna rozwijać się jeszcze w życiu płodowym i dieta kobiety ciężarnej kształtuje w dziecku upodobania kulinarne. W przypadku niemowląt i małych dzieci, warto jednak zrezygnować z dosładzania i solenia potraw na rzecz ziołowych przypraw mających pozytywny wpływ na zdrowie dziecka. Okazuje się, że niewielkie ilości przypraw, takich jak bazylia, oregano, koperek, kminek, majeranek w żaden sposób nie zaszkodzą niemowlętom powyżej… czytaj więcej

Kalafior w diecie niemowlaka

Kalafior jest warzywem charakteryzującym się znakomitymi właściwościami odżywczymi. Kalafiora nie powinno zabraknąć w diecie dziecka. Warzywo jest bowiem bogactwem magnezu, fosforu, wapnia, żelaza, cynku, fluoru, sodu, potasu. Zawiera witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. W kalafiorze znaleźć można m.in. witaminę C, K, B1, B2, B6, E. Dlaczego dziecko powinno jeść kalafior? Kalafior uważany jest za jedno z najbardziej wartościowych warzyw, dlatego powinien stać się podstawowym składnikiem zdrowej diety każdego dziecka. Podstawową zaletą kalafiora jest fakt, iż posiada właściwości bakteriobójcze, zapobiega chorobom żołądka i dwunastnicy. Posiada sulforafan zwalczający komórki nowotworowe, usprawnia funkcjonowanie wątroby, posiada właściwości krwiotwórcze, usprawnia pracę układu odpornościowego. Ponadto… czytaj więcej

Jak szybko schudnąć po ciąży?

Dla każdej kobiety ciąża jest czasem radykalnych zmian. Od momentu zapłodnienia kobieta zaczyna zmieniać się nie tylko fizycznie, ale również emocjonalnie. W trakcie trwania ciąży psychika przyszłej matki ulega widocznej metamorfozie. Zaczynają pojawiać się nieznane wcześniej reakcje emocjonalne. Większość kobiet odczuwa lęk, nieuzasadniony stres, obawy o prawidłowy rozwój płodu. Niektórym kobietom ciężarnym ciężko jest odnaleźć się w całkowicie nowej sytuacji. Rozwój ciąży wiąże się również z gwałtownym przyrostem masy, co u wielu kobiet wzbudza negatywne emocje, a przecież wiadomo, że przyrost wagi to nie tylko kwestia wyglądu, ale również samopoczucia. Nie należy jednak panikować, najważniejszy jest przecież prawidłowy przebieg ciąży.… czytaj więcej

Szparagi w diecie dziecka

Zielone, białe, fioletowe, przez wielu uważane za afrodyzjak lub królewskie warzywo o znakomitych walorach smakowych. Szparagi są doskonałym dodatkiem do potraw, aczkolwiek równie dobrze smakują w postaci przystawki. Nadają się do gotowania, pieczenia, mrożenia oraz sporządzania przetworów. Niestety sezon na szparagi trwa zaledwie 2 miesiące, rozpoczyna się od połowy maja i kończy pod koniec czerwca. W tym właśnie okresie możemy cieszyć się smakiem warzywa każdego dnia. Jakie witaminy zawierają szparagi? Szparagi są prawdziwą skarbnicą witamin, składników mineralnych i przeciwutleniaczy, dlatego warto zadbać, by zagościły w naszym menu na dłużej. Szparagi są przede wszystkim bogatym źródłem kwasu foliowego i witaminy K,… czytaj więcej

Czy dziecko może jeść rabarbar?

Rabarbar charakteryzuje się dość kwaśnym i orzeźwiającym smakiem, dlatego raczej rzadko lubiany jest przez dzieci. Rzewień wykorzystywany jest najczęściej, jako dodatek do ciast, ale równie dobrze nadaje się na przetwory, takie jak konfitury, dżemy, musy. W upalne dni najlepiej smakuje w postaci kompotu lub lodów. Okazuje się, że po zmieszaniu z cukrem lub miodem smakuje nawet dzieciom. Jakie witaminy ma rabarbar? Rabarbar jest znakomitym źródłem witaminy C, A, E oraz witamin z grupy B. Rzewień zawiera również cenne dla organizmu mikro i makroelementy, takie jak wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor, sód i karoten. Najbardziej kontrowersyjnym składnikiem odżywczym rabarbaru jest jednak… czytaj więcej

Czy niemowlę może jeść truskawki?

Soczyste, zdrowe i pyszne, różnią się między sobą smakiem, rozmiarem, a nawet kolorem. Truskawki są ulubionym owocem nie tylko dorosłych, ale również dzieci. Podawane są na surowo, w postaci kompotu, soku, przecieru, lodów, sosów i dodatku do deserów. Niestety nie każdy może sobie pozwolić na cieszenie się smakiem truskawek. Dlaczego? Czy truskawki mogą uczulać? Okazuje się, że truskawki mają silne właściwości alergizujące i mogą przyczynić się do wystąpienia reakcji alergicznej u dzieci i dorosłych. Rozważając wprowadzenie truskawek do diety dziecka, szczególną uwagę zwrócić warto na fakt, czy w rodzinie występowała alergia pokarmowa oraz uwzględnić występujące już wcześniej objawy alergii u… czytaj więcej

Od kiedy dziecko może jeść białą kiełbasę?

Biała kiełbasa jest jednym z tradycyjnych dań wielkanocnych, dlatego podczas świąt nie brakuje jej na polskich stołach. Parzona, pieczona, czy w żurku, zawsze smakuje wybornie. Niestety bardzo często zapominamy, że biała kiełbasa jest ciężkostrawna i kaloryczna, dlatego powinniśmy dobrze zastanowić się, czy nadaje się na śniadanie wielkanocne dla dzieci. Czy małe dziecko może jeść białą kiełbasę? Na nieszczęście ciężko jest obecnie znaleźć kiełbasę naprawdę dobrej jakości. Biała, podobnie jak parówki nie jest odpowiednim produktem dla niemowląt i małych dzieci. Większość lekarzy i dietetyków doszła do wniosku, że dzieci poniżej 5 roku życia w ogóle nie powinny jeść białej kiełbasy. Szczególnie… czytaj więcej

Co warto wiedzieć o karmieniu piersią?

Karmienie naturalne jest kwestią indywidualną, nie każda bowiem matka decyduje się na przystawianie dziecka do piersi. Powody bywają różne: szybki powrót do pracy, brak mleka, depresja poporodowa, różnego typu choroby lub po prostu dyskomfort. Lekarze jednak namawiają, by nie rezygnować z karmienia naturalnego przynajmniej do ukończenia przez niemowlę 6 miesiąca życia. Dlaczego warto karmić piersią? Okazuje się, że mleko matki jest niezastąpione, kształtuje układ odpornościowy malca, chroni przed infekcjami oraz stymuluje prawidłowy rozwój emocjonalny. Z badań wynika, że najcenniejsze składniki znajdują się w siarze, dlatego nie należy zapominać, że noworodek powinien zostać przystawiony do piersi już w pierwszej godzinie życia.… czytaj więcej

Rzodkiewka w diecie dziecka

Chyba każdy rodzic zdaje sobie sprawę, że warzywa i owoce powinny stanowić pierwszorzędny składnik diety dziecka. Na bazarach i sklepach powoli pojawiają się pierwsze, krajowe jarzyny. Trudno się zatem dziwić, że maluch poprosi nas o ogórka czy pomidora. Musimy jednak pamiętać, że nowalijki dla dziecka okazać się mogą niebezpieczne. Młode rośliny bardzo często uprawiane są w warunkach szklarniowych, w których pochłaniają szkodliwe substancje, tracąc przy tym mnóstwo wartości odżywczych. Jakie nowalijki są najbezpieczniejsze dla dziecka   Wybierając młode warzywa najlepiej skoncentrować się na pomidorach, ziemniakach, cebuli, marchwi, ogórkach, brokułach oraz selerze. Jakich nowalijek najlepiej nie podawać dziecku? Z kolei warzyw,… czytaj więcej

W trosce o zdrowie

Chyba dla każdego z nas najważniejszym aspektem życia jest zdrowie. Tylko czy kiedykolwiek zastanawialiśmy się nad jakością produktów spożywczych, które codziennie lądują na naszych stołach? Chyba nadszedł czas, aby zastanowić się, czym tak właściwie karmione są nasze dzieci i w jaki sposób konserwanty i sztuczne dodatki wpływają na organizm człowieka. Jeżeli jesteście gotowi do zmian, koniecznie musicie rozważyć możliwość modyfikacji życia na lepsze.  Jesteście zainteresowani? Przyłączcie się do programu „w 90 dni do eko” i cieszcie się witalnością, zdrowiem,  dobrym samopoczuciem i smukłą sylwetką.… czytaj więcej